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SANTA Mª DEL BERROCAL


Santa María del Berrocal es un pequeño  pueblo situado a 8 km de Piedrahíta y a 2km por el cerro del Mirón. Los dos son Villa y Señorío .
Se cree que Berrocal se formó por un cruce de caminos en la ruta de mercaderes Judios . Sus primeras casas solo eran tres  y son del año 1664, al igual que su iglesia.
Se puede hablar de unos 700 habitantes empadronados y viviendo unos 500 más o menos. 
    En este pequeño pueblo se vive del comercio textil, de la ganadería y la agricultura.El ganado de la zona es : lanar , caballar y vacuno. En la agricultura tenemos el cereal y el centeno,que es lo que el clima permite. El comercio es textil, ambulante o ya establecido como tiendas y en especial almacenes de ropa.

Textil - el oficio de pañero -:

    Los pañeros han tejido una identidad generación tras generación, trabajando por su cuenta, desplazándose pueblo a pueblo, de ciudad en ciudad, de mercado en mercado, fabricando, comprando y vendiendo todo tipo de géneros textiles.
    Las empresas textiles de Berrocal son el producto final de unos hombres que, asentaron su oficio,hace muchos años.
    Detrás de ellos estaba el esfuerzo de muchas personas; desde el pastor, esquilador, el tratante de lanas, las hilanderas, camilleras y tejedores...y seguro que alguno más.
    Los pañeros recogían el esfuerzo final de este proceso y se alejaban durante algún tiempo, con el unico objetivo de vender todo el género que llevaban y recibir un beneficio económico a cambio.
    Actualmente los almacenistas o distribuidores de géneros textiles, también llevan la condición de pañeros. En la actualidad existen 4 generaciones de pañeros en activo.
    Como homenaje a este oficio han inaugurado un "MONUMENTO AL PAÑERO" a la entrada de Santa Mº del Berrocal en Febrero del 2000.

Monumentos:

- La iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.

- La ermita del Sepulcro.

   Fiestas:

El 1º de Mayo es en honor al Cristo ,  patrocinada por la cofradía de mayordomos y los quintos.
La segunda fiesta es en honor a San Cristobal , patrón de los conductores y pañeros. Es un fiesta grande y veraniega ,  en el mes de Julio. 
La tercera fiesta es en honor a la Virgen del Rosario , el primer Domingo de Octubre y es el cierre de las fiestas del año. También se celebra para festejar la recogida de la cosecha.
La gente es de carácter muy castellano; seco y rudo, trabajadora y humilde.

Platos típicos:

Su gastronomía es muy variada y acompaña al clima y al  trabajo duro del campo.De primer plato son típicas las patatas revolconas con torreznos; la sopa de ajo, comidas de puchero , alubias  del Barco, cocido castellano, etc.
De segundo plato asados y estofados de carne como espaldilla de cordero , tostón asado, caldereta de carne ya sea de ternera, cordero o cabrito . De postre los deliciosos turrillos , mantecados y perrunillas.
Nuestra gastronomía es fuerte y rica en calorías para aguantar el duro trabajo y el frío clima del invierno .

RECETAS